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Fleischgerichte
IM RESTAURANT DON CARLOS WERDEN URLAUBSERINNERUNGEN AUFGEFRISCHT!
Fleischgerichte
Carnes
Pincho Moruno
25.00
Schweinshuft-Spiessli Mauretanische-Art, serviert mit Bratkartoffeln und Gemüse
Rindsentrecote vom Grill
29.00
Mit Kräuterbutter, Pommes frites und Gemüse
Schweins-Cordonbleu
26.00
serviert mit Pommes frites und Gemüse
Piccata Milanese
32.00
Kalbsschnitzel im Parmesan-Ei-Mantel, serviert mit Champignons und Tomatenspaghetti
Kalbssteak vom Grill mit frischen Eierschwämmli
39.00
und Trüffelöl, serviert mit Kartoffelkroketten und Gemüse
DEKLARATION
DECLARACIÓN
| Rindfleisch «Swiss Gourmet Beef» buey | Schweiz Suiza |
| Schweinefleisch carne de cerdo | Schweiz Suiza |
| Pouletfleisch «Swiss Gourmet» pollo | Schweiz Suiza |
| Lammfleisch «Ambassador» cordero | Australien Australia |
| Kaninchen carne de conejo | Schweiz Suiza |
| Fisch pescado | Grossbritanien, Norwegen Gran Bretaña, Noruega |
| Meeresfrüchte marisco | BIO/MSC-Prinzipien, ES, Vietnam, Ecuador, Thailand |
| Eier huevos | Schweiz Bodenhaltung Criados en Suiza |
Allergenen
Lieber Gast, Über Zutaten in unseren Gerichten, die Allergien oder Intoleranzen auslösen können, informieren Sie unsere Mitarbeitenden auf Anfrage gerne, Ihr Gastgeber
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